Mål: Null restavfall

Radisson RED Oslo City Centre er ikke bare et hotell – det er et forbilde for fremtidens bærekraftige reiseliv. Som Norges første sertifiserte Net Zero-hotell, og det andre i verden, har Radisson RED satt seg et ambisiøst mål: å redusere restavfallet til null.

Gjennom tett samarbeid med Norsk Gjenvinning har hotellet gjort avfallshåndtering til en strategisk del av sin Net Zero-reise.

Bærekraft i praksis

Net Zero betyr at hotellets totale karbonavtrykk er nøytralt – det slipper ikke ut mer klimagasser enn det som fjernes fra atmosfæren. For å nå dette, må hvert ledd i driften være gjennomtenkt, fra energibruk til matservering og avfall.

Sammen med Norsk Gjenvinning har Radisson RED kartlagt og analysert alt avfall på hotellet. Allerede nå er restavfallet redusert med over 90 %, og målet er 100 % reduksjon innen 2025.

– De gode rutinene for avfallssortering har hatt en tydelig positiv innvirkning på både bærekraft og arbeidsmiljø. Med tydelig merking og gode rutiner fra Norsk Gjenvinning er det blitt enklere for våre ansatte å sortere riktig, forteller hotelldirektør Helena Hauge Grøndahl.

Fra gode intensjoner til konkrete resultater

Gjennom smart merking, opplæring og digitale verktøy blir bærekraft en naturlig del av hverdagen for både gjester og ansatte. Blant tiltakene Norsk Gjenvinning har spilt inn er:

• Miljøopplæring for alle ansatte.
• Utnevnelse av “Zero-Ambassadører”.
• Interaktive skjermer som visualiserer resultater i sanntid.

 Disse tiltakene skaper engasjement og gjør bærekraft til en synlig og inspirerende del av hotellopplevelsen.

Kreative tiltak gir nytt liv til materialer og ressurser

Radisson RED tenker sirkulært helt fra starten. Gamle såpedispensere i plast resirkuleres, engangsprodukter fjernes, og paraplyer laget av resirkulert plast tilbys gjestene. I samarbeid med Norsk Gjenvinning og datterselskapet Letbek utforskes nye løsninger for å forvandle plast fra hotellet til møbler og interiør. 

Dette er noen av innspillene til kreative tiltak som ennå ikke er satt ut i livet, men som på sikt kan gi nytt liv til materialer og ressurser:

• Sengetøy kan bli til handlenett.
• “Zero Waste Cocktails” lages av frukt og grønt som ellers ville blitt kastet.
• “Food Rescue Room Service” tilbyr rimelige matretter basert på mat som nærmer seg utløpsdato.

Resultatet skal vise hvordan sirkulærøkonomi kan bli en del av gjestenes opplevelse.

Data og innsikt som driver fremgang

Gjennom rapporteringsverktøyet Engage fra Norsk Gjenvinning får hotellet full oversikt over avfallshåndteringen – fra fyllingsgrad til avfallstype og mengde. Denne innsikten gjør det mulig å planlegge smartere tømminger, redusere transport og kutte både kostnader og CO₂-utslipp.

 – Fleksibiliteten i leveransene og innsikten vi får gjennom Engage gjør det enklere å ta gode beslutninger i driften. Samarbeidet med Norsk Gjenvinning er en viktig del av vår miljøprofil, sier Grøndahl.

 Et pilotprosjekt med internasjonalt potensial

Avfallsløsningen på Radisson RED Oslo City Centre fungerer som et pilotprosjekt for hele hotellkjeden. Målet er å kunne rulle ut tilsvarende løsninger både i Norge og internasjonalt.

Da Radisson RED presenterte sitt Net Zero-arbeid for nasjonal og internasjonal presse, sto Norsk Gjenvinning på scenen sammen med partnere som Klimato, Hafslund, Clean the World og Agreena. Felles budskap var klart: ekte bærekraft skjer når data, mennesker og handling spiller sammen.

Dette samarbeidet viser hvordan sirkulærøkonomi, teknologi og engasjement kan skape reell forandring – ett hotell av gangen.

Publisert 28.11.2025